湖北业邦 可得然胶 54724-00-4 厂家直销

热凝胶多糖，又名可得然胶、卡德兰，是一种β-1,3-葡聚糖，是由葡萄糖组合而成的高分子聚合物。它包含了β-(1,3)-葡萄糖的残余物，并可经于其所构成的似水悬浮液中加热，形成具有弹性的胶状物质，称为卡德兰胶。 它是经由非病原细菌 Agrobacterium biobar 1（菌种发现时经鉴定为 Alcaligenes faecalis var. myxogenes）所生产出的。 热凝胶多糖是欧盟认可的食品添加物之一，E编码为E424 ，有些鱼浆制品为改善食物的粘性和Q度，会加入热凝胶多糖。


中文名称	可得然胶	
英文名称	Curdlan
中文	卡德兰热凝胶;  凝结多糖;  β-1,3-葡聚糖;  产碱杆菌多糖;
英文	Curdran;   β-1,3-Glucan Hydrate;   Biopoly P;
CAS号	54724-00-4	
分子式	
分子量	0.00000	
精确质量	0.00000
PSA	0.00000
LOGP	0.00000
外观与性状：无味白色粉末
 储存条件：2-8°C
生产方法

由非致病性和无毒菌株革兰氏阴性土壤杆菌属(Agrobacterium)的产碱杆菌(Alacligenesfacalis var.myrzogenes)或土壤放线菌(Agrobaclerium radibactor)经纯种培养发酵法生产,将培养基中所蓄积的凝结多糖用碱溶解,分离掉菌体后,用酸中和、浓缩、析出、洗净、干燥、粉碎而得。作为商品,有CD-1型(加有瓜尔豆胶15%)、CD-3型(加有槐豆胶15%)、CD-7型(加有瓜尔豆胶4%、蔗糖脂肪酸酯14%、谷蛋白14%)等多种型号。

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：邓经理

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